Papantla: Preparación Culinaria y Próxima Inauguración de AMAKA

El entusiasmo y la alegría se apoderaron de nuestras instalaciones mientras nos aventuramos en la cocina en un taller de gastronomía lleno de sabor y aprendizaje. Estamos emocionados porque pronto inauguraremos oficialmente nuestra casa de día AMAKA, destinada al bienestar y la vitalidad de los adultos mayores en kachikin.

Como parte de las actividades dirigidas a nuestro apreciado grupo de adultos mayores, nos sumergimos en la culinaria, una experiencia que no solo conectó los sentidos, sino también la creatividad y la comunicación. Cocinar, más que una tarea, se convierte en una actividad terapéutica en sí misma, abordando aspectos de salud y bienestar específicos de esta etapa de la vida.

Bajo la guía experta del Chef Miguel Ángel Reyes Acosta, exploramos las delicias de la cocina fría, elaborando platillos que despiertan los paladares y nutren el alma. El aguachile, el ceviche de pescado y el clásico cóctel de camarón fueron los protagonistas de esta experiencia gastronómica que nos permitió descubrir sabores, texturas y técnicas culinarias.

Agradecemos al Chef Miguel Ángel Reyes Acosta por compartir sus conocimientos y habilidades culinarias con nosotros, contribuyendo a una jornada llena de aprendizaje y camaradería. El taller no solo estuvo lleno de risas, sino que también fortaleció los lazos entre los participantes, generando un ambiente propicio para la exploración y la experimentación culinaria.

Este taller de gastronomía es solo un preámbulo de lo que AMAKA tiene por ofrecer. Estamos emocionados por la próxima inauguración oficial de esta casa de día para adultos mayores, donde continuaremos fomentando el aprendizaje, el bienestar y la convivencia en un espacio diseñado especialmente para ellos.

A medida que nos adentramos en esta nueva etapa, reafirmamos nuestro compromiso de brindar a los adultos mayores un lugar de encuentro, aprendizaje y disfrute, donde puedan explorar nuevas actividades y mantenerse activos física y mentalmente.