Tuxpan, Veracruz | Con motivo del festejo del Día del Amor y la Amistad, y en apoyo a la ciudadanía Tuxpeña el DIF Tuxpan  que preside la Licenciada Pamela Morales Huesca, realizó un  taller de elaboración de Cupcakes, esto con la intención de que los asistentes aprendan algo nuevo y puedan emprender su propio negocio.

El DIF Tuxpan se ha caracterizado por sus “Talleres” y es que según la temporada ofrecen talleres a precios muy accesibles, por lo que en este mes se estuvieron impartiendo tres talleres: el “Taller de Modelado de Pasta”, el “Taller de Flores Eternas” y el “Taller de Cocina”. Siendo este último el que más llamó la atención de la ciudadanía tuxpeña, por lo que contó con cinco fechas: 7, 8, 9, 12 y 13 de febrero, cabe mencionar que cada día se estuvo elaborando un  producto diferente.

En esta ocasión, dentro del taller de cocina, los asistentes aprendieron acerca del proceso de elaboración de cupcakes, este delicioso postre es un pequeño pastel individual que se cocina frecuentemente en moldes similares a los empleados para hacer muffins o magdalenas. La receta clásica de cualquier cupcake es similar a la de un pastel mantequilla, harina, levadura, huevos y azúcar; aunque debido a su tamaño, su proceso de cocción es más corto.La decoración habitual para estos postres consiste en una crema de mantequilla a la que se le añade color y sabor para lograr que sea más apetecible, aunque actualmente existen un sinfín de maneras de decorar estos postres. Además de la receta del cupcake, los asistentes aprendieron técnicas de decoración con betún y fondant.

Cabe mencionar que en estos cursos pueden asistir hombres y mujeres de distintas edades, aunque en este caso los interesados debían de tener más de 15 años.

Los interesados en asistir a alguno de estos talleres, deben de comunicarse directamente a las Oficinas del DIF Tuxpan;  ya sea a través de redes sociales, una visita o una llamada telefónica a los números 7831261165 o 7838340441.